Rödlöksvåffla med sill och äggröra
En frasig och matig lunchfavorit, toppad med sill.
Ingredienser 4 port
Våfflorna
- 50 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 4 dl mjölk
- 0,5 dl vispgrädde
- 1 msk finhackad rödlök
- 1 msk finhackad gräslök
Äggröran
- 6st ägg
- 3 msk grädde
- 1 tsk salt
- 1 msk gräslök
- Salt och peppar
Topping
- Falkeskogs Brantevikssill
- 1 dl gräslök
Gör såhär
1. Blanda ner finhackad rödlök och gräslök i våffelsmeten. Grädda våfflorna.
2. Vispa äggen. Tillsätt grädde, gräslök, salt och peppar.
3. Smält smöret i en kastrull på låg värme. Häll i äggsmeten och rör om till äggröran stelnat.
4. Fördela äggröra, sill och gräddfil på våfflorna. Toppa med gräslök.
Andra recept
Sillsmoothie
Sillsmoothie En riktig vitaminbomb, fylld med nyttigheter från apelsin, mango och sill.Ingredienser 4 port 2 dl färskpressad apelsinjuice 1 dl fryst mango 1 tsk ingefära 3 bitar Falkeskog Svartvinbärssill Gör såhär 1. Mixa alla ingredienser och servera i...
Bakad sötpotatis med kräftsill
Bakad sötpotatis med kräftsill En klassisk bakpotatis på Falkeskogs vis.Ingredienser 4 port 4 sötpotatisar Falkeskog Kräftsill Gräslök Isbergssallad Gör såhär 1. Baka sötpotatisen i 1-1,5 timme i 200°C. 2. Skär ett snitt i potatisen när den är färdig och...
Bloody Mary med tomatsill
Bloody Mary med tomatsill En klassisk brunchdrink som går hem i alla lägen – nu med en twist.Ingredienser 4 port 4 dl tomatjuice 1/2 pressad citron 1 msk worcestershiresås 1 krm salt 1 nypa vit- och svartpeppar Ett stänk av Tabasco efter tycke och smak...
Falkeskog Delikatesser AB
Orgnr: 559111-8772
Hamnplan 10 (Nogersunds hamn)
294 95 Sölvesborg
Ph: +46 (0) 456 64 61 00
Copyright © Falkeskog Delikatesser AB